不怕那些追求菜品味道的洒楼食肆不要。
实在不行,还能做成腊肉腊肠,往外地卖嘛。
大爷爷为此还去找过族长,族长一想这事儿是好事儿呀,但晏氏素来与刘氏同进退,这养猪的事情不能只顾晏氏,还得去问问刘氏那边干不干。
刘家人一听喂猪的豆渣能先赊着,自家再每天打些猪草,伴上稻壳麦麸,除了劳累一下人,还有捉小猪崽的成本,其它的还真不需要花费什么。
刘家的族长满口答应下来。
当然,这也是猴哥在提起阉猪的时候,保证过这样养出来的猪肉肉质香嫩,并且说有办法把猪肉卖出去,大爷爷才有底气来找刘家族长商议的。
而猴哥,当然是有底气才说出的那保证把猪肉卖掉的话。
红烧肉它不香吗?还有糖醋排骨,酱大骨,酸菜肚丝,狮子头,钦工肉圆,卤猪头肉,椒盐猪蹄,黄豆炖猪脚,灌香肠,九转大肠,小炒肉,粉蒸肉,一只猪身上的东西,他有上百道菜谱呢。
这些菜谱,那都是小寻和小五两个整理出来的,其中数道,他都尝试着做过啦。
味道确实不错,他尤其喜欢卤猪头肉和红烧肉,老香了。
哎,谁能香到,他一只猴,有一天会无肉不欢呢?猴哥表示,他自己都没想到。
说实话,至味楼的大多数菜,还真没有小寻和小五提供的菜谱做出来的菜美味。
猴哥不信自己拿出这些菜谱,做出来后让酒楼掌拒的尝过,他会不动心。
几人决定先去五叔家把送五叔的东西递过去,然后再去找小五爷。
猴哥兜里有五两银子,底气很足,觉得带上堂兄和妹妹们去至味楼吃一顿完全没问题。
反正这五两银子买不来他们计划中的东西,留着又没别的用途,猴哥和小寻又暗挫挫的想着偷偷赚些银子,所以这五两银子,猴哥决定今儿给花掉。
想到过几天就能偷偷赚些银子,到时候自己连小寻也瞒着藏一点私房,猴哥心里完全不慌!
到了五叔家,五婶秦见一下子来了五兄妹,忙把人往院里迎。
兄妹几个把东西从牛车搬下来,灵启道:“这些是家里做的豆制品,如今天寒,也放得住,留着慢慢吃就是了。另一些是二爷爷和二祖母让捎来的山货。再有,二婶让昊弟他们也给捎了些她家存的腊味,三妹妹自己做的点心,还有一坛子虎骨酒,一坛子酸菜,您看放哪,我给归置好。”
上次小寻和昊儿过来,就送了不少东西,这次又送了这么多,老家日子现在好成这样了?
秦氏忙道:“怎送了这么多东西?我们在城里,并不缺什么,上回就说过万别这么送!赶了一路了,东西不急着放,先喝点茶水歇一歇。午膳想吃什么?五婶给你们做。”
灵启笑道:“坐着牛车,并不累的。我们一会儿还要去趟码头找小五爷,把东西归置好就得走,中午就不在家里用午膳了。”
秦氏给几人倒了茶,又要拿点心,夫君和儿子夜间读书,家里常备着两样点心,刚好招待侄子侄女了。
灵素拦了:“我们喝杯茶就行,五婶不必拿点心,我娘还让我们给五婶捎了些自家做的点心呢,不比点心铺子里的差。”
一边说,一边把点心拿了出来:“五婶尝尝味道如何?”
自家侄女,秦氏也没多客气,拿了灵素取出来的几样点心尝了尝,眼眸一亮,赞不绝口。
灵素就笑道:“这些点心其实做起来不难,我娘还说,要是五婶在县城没别的事,想做点生意的话,不妨开个点心铺子。若五婶觉得可行,我们把点心方给五婶就是了。”
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