鳍金枪鱼，相比于燃料理的，江牧很直白的对比之下，明显是燃料理的刀工要更胜一筹。
口感差距很显著。
江牧反问：“私房菜，是大董家那种么？”
“呃……差不多吧。”徐凯顿了顿，没有多想，随意的点了点头。
一旁的乔倩惠这次直接绷不住了，下意识的笑出了声音。
“这……乔小姐，怎么了么？”徐凯表情一怔，有些迟疑的看向了乔倩惠。
其实之前的时候，他就有察觉到坐在对面的乔倩惠似乎是一直在憋着笑，这次更是直接笑出了声音。
可是他回味了一下自己刚刚的表现，似乎好像没哪里有笑点？
乔倩惠强忍着笑意，表情微微有些怪异了起来，只能说有些时候笑点这玩意确实是因人而异的。
她之所以笑出声音，是因为江牧之前偶然间跟她提过一次。
所谓的‘大董’，江牧所说的其实是帝都的大董烤鸭。
作为曾经的烤鸭之王，以酥而不腻出名，但后来却为了讨好欧罗巴和白头鹰那边，把好端端的片皮烤鸭做成了烤鸭汉堡。
米其林评星是搞到手了，并且也火了一把，但是并没有预想中的好评如潮，反而是一堆差评。
汉堡这种快餐，讲究的就是一个快速出餐，可片皮烤鸭这种食材，本身最佳赏味期就短，再加上还得现场片皮，自然等待时间就要很长。
口味嘛……反正也就一言难尽。
至于要说最搞笑的，应该就是在白头鹰那边，由于白头鹰那边不允许使用炭火挂炉，于是远渡重洋的大董为了适应‘异土’风格，只能换成烤箱来烤鸭。
至于结果，自然也是口味大打折扣，从而声誉一落千丈。
无论是国内还是国外，对于大董的风评都不算好……
像是大董这种，为了适应所谓的‘国际评分’，照猫画虎画了个四不像的餐厅真的不算少。
尤其是集中在各种‘高端’私房菜。
比如有些东北菜馆，为了显得逼格高，居然也学着西餐厅，搞那种一口就没的小份制。
这不是扯淡么！
东北菜的特点，不就是量大实惠？
比如说猪肉炖粉条，做成那种精致的一大块肉，然后底下垫着粉条和白菜？
拿人当傻子呢？
而江牧这话明显就是在调侃徐凯的尬装尬吹，结果这徐凯还真就这么点头应了……
叶心湄这时候也有点忍不住了，开口提醒了一句：“他说的是大董烤鸭。”
“大董……我知道，就是帝都烤鸭嘛。”徐凯顿了顿，随后一脸‘我了解’的说道。
叶心湄：“……”
“烤鸭可是帝都的特色啊，我跟你说，有空去帝都了，一定要尝尝那边的烤鸭。”
徐凯还在那边蹭着话题说个没完。
叶心湄这会儿都快脚指头扣个三室一厅出来了。
不懂就算了，能不能不要不懂装懂？
帝都特色是烤鸭？
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