笑了起来。
“其实还有很多吃法,可以将豆腐丝和海带丝放在面里,加点儿麻油和香醋,一定要咱们琴岛的老灯塔香醋,那味道美滴很!”
几人听闻,也没废话,纷纷朝着几个碟子伸筷子,周宁每样都加了一点儿,尝了一口,别说味道更鲜美。
“你胖不是没原因的,真的是太会吃了,这牛肉看着薄如蝉翼,不过入口的口感非常好,面也格外劲道弹牙。”
大赵美滋滋地笑着,看了一眼那三桌,大赵翻了一个白眼,一个个端着碗,已经造没了,桌子上的小菜也都一扫而空,还调什么味儿,直接光盘。
几个人吆喝着,又再要一碗,大赵摇摇头。
“你们慢慢吃,这个面煮的稍微硬一点儿,是为了等到汤降下去温度,吃起来才正好,趁热吃很容易顶包,我们等等还有锅贴,胖爷当年可是做过行政总厨,就在我们大院对面的琴岛大饭店,技术是没的说的。”
徐达远恍悟,怪不得这味道如此好,大赵的话音刚落,胖爷已经端着锅贴出来,硕大的一个盘子直径足有五十厘米,上面倒扣着摆放整齐的锅贴,背面的酥皮金黄金黄的,仿佛考究的镂空雕花,看起来都不舍得下筷子戳破。
大赵站起身。
“胖爷,给我一盘猪肉三鲜的,我最馋伱这口儿,想了一年了。”
胖老头笑得更开心,赶紧递给他一盘,随后剩下的几盘被那三桌分了,周宁夹起来一个,咬了一口,瞬间一口汤汁在口中爆开,他微微一顿,夏沫沫和朱星星都看向他。
“咋了不好吃?”
周宁摇摇头。
“不只是好吃,都爆汁了,里面一口咬到大虾,韭菜还相当翠绿,这技术真的是无敌。”
几人一听,赶紧都朝着锅贴下手,徐达远不断点头。
“这味道绝了,不过怎么在这么个位置开了一个小店儿,这要是在琴岛找个好点儿的位置,都能挤破头。”
大赵看了一眼厨房的方向,收起脸上的笑容,微微摇头低声说道。
“胖爷现在算是走出来了,他儿子十年之前在琴岛开了一个大酒店,生意相当好,不过也被人惦记上,2004年,一家三口被绑架,勒索了八百万,那时候八百万算是巨款了,胖爷按照要求钱给了,不过对方早就撕了票。
事情过了这么多年,市区那算是他的伤心地,毕竟家里人财两空,所以来到如东这里生活,当时给的八百万里面,有一部分是借的钱,他继续开店是为了早点还上欠款,这样他就没有牵挂了。”
徐达远眯起眼,脸上带着震惊的神色。
“想起来了,这个案子,我有印象,2004年4月底,通报了一起案件,4.14特大绑架杀人案,死者是琴岛江宁会馆的老板和他的妻女。
报案人叫朱延涛,当时他是抱着一个袋子去报案的,里面
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