不好。
桂花树不能种在正对大门的位置,会挡住财路。
这些所谓的风水,林烨自然是不相信的,但也没有必要去触霉头。
于是林烨打算种柚子树,石榴树,金钱桔,枣树。
把买树的钱给石匠,多给了二十块,算是跑路费。
厨房里菜还有很多,前天下午摘的香椿还没烧。
昨天钓上来的溪石斑鱼也还在桶里无聊的吐着泡泡。
林烨从鸡窝里摸出五六个鸡蛋,打算做一道香椿炒鸡蛋。
准备好食材后,林烨把香椿比较老的部分掐掉,清洗干净,烧锅开水,放入香椿,焯水1分钟。
这个步骤是为了去除香椿中含有的亚硝酸盐,把香椿焯水过,凉后再和鸡蛋液混合,这样可以去掉三分之二以上的硝酸盐和亚硝酸盐。
而且焯水后的香椿,香味更加浓郁,颜色也更好看,好吃又健康。
这个做法,也是桃源村广为流传的。
所以桃源村从来都没有出现过食用香椿中毒的现象。
等焯水后,捞起香椿挤干水分,林烨把其切成小段,在切的时候,便闻得到一股浓郁的香椿香气。
喜欢香椿的人会很喜欢这种香气,如果接受不了这种味道的人,估计会捂着口鼻,远离。
处理完香椿后,林烨拿来了一个干净的碗,把鸡蛋在碗边上磕一下,蛋壳裂开,用手一掰,蛋清蛋白滑入碗中,林烨惊喜的发现有两个体型较大的鸡蛋,里面是双黄。
所谓双黄蛋,就是一个鸡蛋里有两个蛋黄。
这可不是市面上买的那种通过打激素生长的双黄蛋,多黄蛋,而是纯天然的双黄蛋。
前者吃了没有半点好吃,但后者不会。
一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中。
双黄蛋的两个蛋黄一样大小,所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。
林烨把鸡蛋打散,添加了一小勺盐,然后再加入香椿混合拌匀。
全部工作做好之后,便可以起油锅,倒入香椿蛋液煎熟,用锅铲划成小块。
一道香椿炒鸡蛋便做好了,还是比较简单的。
铲上来的香椿炒鸡蛋,金黄翠绿相间,香气浓郁,味道鲜美中带着一丝香辣,很好吃。
林烨忍不住尝了一块,然后又尝了一块...
吃了停不下来怎么办?
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