鸡也出栏了,小羽毕竟前身也是只小公鸡,谷清娴为了照顾他的情绪,特意把他送到蔬菜大棚那边,让他陪熊熊玩,自己则在空间里快速无痛杀鸡。
公鸡身上的各个部位被分离开,鸡翅她全部留下来自家吃。去骨的鸡腿肉用来做烤肉饭,鸡架、鸡头、鸡脖、鸡爪以及各种可以烧烤用的内脏她打算问问朱霞,如果她不要,谷清娴打算再去找其他人合作。
至于鸡胸肉,她打算用来做火锅食材。
虽然以前吃火锅时总觉得鸡胸肉不够好吃,但空间出品的鸡胸肉……应该会好吃的吧?
公鸡出栏,母鸡那边也开始下蛋,谷清娴控制灵识快速收了一波鸡蛋。
正常来说一只母鸡每天产蛋一到两个,不知道是空间的影响还是小羽的术法加成,这批母鸡每天能产差不多十个蛋。
一百只母鸡,算下来每天能产一千颗蛋,有一百多斤。
乍一看挺多的,可是据烤冷面大哥说,他一天能卖四五百份烤冷面,遇上有学生补课的假期,在附近摆摊最多能卖到八百份。
一份烤冷面固定要用一个鸡蛋,许多顾客喜欢加蛋,有的加一个,有的甚至能加两三个。
一千个鸡蛋根本不够卖啊……
这还只考虑了烤冷面一家小吃,肉蛋堡和煎饼果子还没算。
水果店限购,毕竟老板是她自己,卖的少没关系,小吃店却是关乎了另外四个家庭。
她是无所谓卖多少,那四个摊主当然不会这么想。
趁着时间来得及,谷清娴又去农贸市场各买了几百只小母鸡和小公鸡,定制了一批新的蛋鸡笼。
小牧场里多了上千只小鸡,叽叽喳喳,一下子热闹起来。
好在距离小吃店开业还有几天的时间,进入产蛋期的母鸡产出的鸡蛋攒下来,够开业前几天用。
忙活一通,谷清娴第二天上午和烧烤店的朱霞联系,问她要不要和自己合作,出一批鸡肉烧烤串。
由奢入俭难,朱霞这几天还没有适应中午客人量中规中矩的状态,被她这么一问,心跳都快了几分。
她知道,安莱酒店自从有了谷小姐供应的小白菜,在本市俨然成了网红酒店,好多人去打卡。还有谷小姐供货的酒吧,她侄子前几天去过一次,热闹的不行,叹气说他这次真看错了,她不是在无脑打造网红品牌,各种产品都是实打实的美味。
也就是说,和谷小姐合作,她的烧烤店很有可能也成为谷小姐网红店的一员。
朱霞激动地直接答应下来,虽然进货价比之前高出一截,但背后带来的利益绝对更高!
谷清娴每个种类给她送去一小部分,让她先尝尝,研究研究烧烤配方。
烧烤店的厨子和烧烤师傅一起研究了一个下午,发现他们的
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