性。”沉时桢并没看那方子,但他已是将文芜方才说的通通记下,甚至连火候的掌握还有时间都说了。
“醒酒汤若是单喝也未免太干涩了,必须有些配菜才好。”他看了一眼灶台边上的面粉,还有一筐新鲜的鸡蛋,“五黄烙饼应该是个不错的选择。”
文芜蹙了蹙眉,心知她一时半会是走不开了。
所谓五黄烙饼是苏楼的一道名点,这也是她教给掌厨的。五个鸡蛋寓意为五黄,谐音吾皇。此名极具富贵之气,也能让食客感受到一种为君尽忠的心理满足。
掌厨曾告诉文芜,许多宾客都是一眼被这富贵之名给吸引。尝了之后更是赞不绝口,在楼里吃完,还得往家里再带一份。
在文芜被当做嫌疑人期间,沉时桢要么在宫内,要么便是跟大理寺的人出去查案。
这时候,他绝不会知道五黄烙饼。
可见是很早就留意了。
“锅已热好了,我来打蛋,你来和面。”沉时桢不知何时已是将柴火升起,热着边上的大锅。
而他也抄起了五个鸡蛋,啪啪打入了铁碗之中,速速搅拌。
“殿下这打蛋的手法倒是不错。”文芜见他这手腕抖动的节奏轻快迅捷,比大厨都不逊色。
别的不说,就这打蛋的功夫他肯定有。
“以前在军营历练时,老将军说过隐蔽时绝不能生火,只能敲些生鸡蛋吞服。那时我还年幼,吞不下那蛋黄,于是便跟农户要了一只碗,打成蛋液吞服。”沉时桢说话间已是将蛋液打均匀了。
文芜点头没有说什么。
军人每日疲惫,只靠馒头干粮根本不足以补充体力。农户内的鸡蛋是最容易得到的营养品,只要给银子,农户自然也乐意帮助本国的军队。
“既然都要做了,那不如就索性再教我一次。”沉时桢将手中蛋液放下,做了个抱拳的手势。
这礼数一尽,文芜想拒绝也不好开口。
她发现沉时桢越来越懂得怎么投机取巧了,但这些小动作又没有冒犯。
“除了蛋液之外,这里还有些小鱼。不如一半做烙饼,一半做鱼饼吧。”沉时桢瞧见了边上水缸里的一些小鱼,眸中轻然而动,一抹回忆渐渐浮起。
“在文宅的时候,那月下鱼饼,不知还有没有机会尝?”
话语轻柔,让文芜都是有些错愕了。
如果说之前的沉时桢是温柔的强迫,那现在就是委屈的请求。
无论哪一种,都让她难以拒绝。
“你怎会还记得。”文芜眸中也是轻动,“月下鱼饼这名字,本是阿竹的玩笑起名,你不说我都忘了。”
村子附近就是一条小溪,阿竹跟小伙伴们常常会背着小篓去抓鱼。某天涨潮,他们满载而归,捕了几乎两斤多的小鱼。
文芜见那鱼儿不大不小,煎炸都不太合适,索性就把鱼肉剔下来,做成鱼肉馅,合在面粉里做成了鱼饼。
“今日是十六,月儿照在这鱼饼上,越发鲜亮了。娘,你做的鱼饼,不如就叫月下鱼饼吧!”
阿竹指着天上的圆月,笑得像朵花。
“当初的一切,我都记得。”
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