慢慢修。
大乌龟,你别四处乱跑,小心被人抓走煲成汤。”
大乌龟瞥了唐小宝一眼,便再次闭上了眼睛。
不过并不是休息,而是吸收周围浓郁的天地灵气。
唐小宝离开大棚,便直接找到了孙梦洁,开口道:“梦洁,咱们修点蘑菇大棚怎么样?
这样还能丰富一下菜品。”
“这倒是个好主意。”
孙梦洁满脸笑容,说道:“塑料大棚修建成本低,维护方便,而且还能四季种植。
不过不能太多,不然卖不出去就糟蹋了。”
徐海燕说道:“董雅丽最近可没闲着,还有三家店马上就要开业了。
其中最大的一家,有六十个包厢,一百五十张桌位。
满员的情况下,可以容纳一千多人。”
“仙宫涮肉坊一共多少店了?”
唐小宝问道。
“按照上周的数据,加上这三家,一共有三十五家了,也基本上实现了北省的全覆盖。
不过有大有小,最小的也不过是九十张桌位。”
徐海燕对这些数据如数家珍,这也是她负责的工作项目。
“这么多?”
唐小宝愣了一下,皱眉道:“当初不是说只在市里开店吗?”
“北省现在有六家,每天基本都是饱满状态。
东洼市有三家,其他市里也根据繁华程度和城市大小决定店铺的数量。
目前为止,也只有三个县城里面有咱们的连锁店。”
徐海燕耐心的解释着店铺的分配情况。
“原来如此。”
唐小宝点了点头,吩咐道:“海燕,告诉董雅丽,暂时不要去县城开店,只要把大城市的店铺搞定就行了。
咱们的根基还是弱,四处开花已经会有隐患的。
对了,北省地区之外暂时不要开店了,可以先寻找合适的地方,然后直接购买。”
孙梦洁蹙眉道:“小宝,这样会增加资金消耗的。”
“咱们店铺做的是长久生意,租赁对我们来说并不合理。”
唐小宝眯着眼睛,说道:“虽然合同里写的清清楚楚,可这也是个定时炸弹。
一旦合同到期,咱们所面临的就不是搬迁那么简单的事情了。”
“北省的问题倒是没你说的那么严重。”
孙梦洁开口道:“我们现在租赁的店铺,其中多半都是北省三大家族提供的。
只要你倒不下,他们绝对不敢有什么乱七八糟的心思。
至于东洼市的店铺,那就更加稳定了。”
“这些店铺也要花钱买下来。”
唐小宝放下茶杯,平静道:“有些东西,只有在自己手里才最靠谱。”
“你说的也有道理。”
孙梦洁耸了耸肩,说道:“我晚上和董雅丽联系,让她去谈这件事。
到时候你签上字,这件事就算成了。
至于外省的发展计划,我也会一字不差的告诉她的。”
唐小宝应了一声,继续问道:“膳食斋的情况怎么样?”
“洛妙蝶的发展速度远没有董雅丽迅速,到目前为止也不过七家分店。
这两家铺子的针对类型不同,膳食斋对于厨师的要求也比较高。”
孙梦洁说着给自己倒了一杯咖啡,询问道:“小宝,你有什么好想法吗?”
“如果找不到那些好厨师,不妨试试各有特色。”
唐小宝看着满脸疑惑的两人,开口道:“膳食斋的食材用的都是农场最好的,烹饪出来的味道自然无可挑剔。
不过这样一来,饭菜的风格也就固定了。
我们与其陌生城规,不如直接打破平衡。”
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