把压榨大豆、菜籽的油渣，制作成肥料混合草木灰撒下去。

　　眼前的农民们，在施肥除草时，还顺带着杀虫。

　　制造烟草留下的烟梗，这玩意儿在欧洲屁用没有，但在中国却是抢手的杀虫剂。将烟梗掰碎之后，扔在水稻的根部，就能防治许多种类的害虫。

　　科尔贝尔看着那些农民，一个个很有活力，虽然满身泥水，却远比法国农民健壮。

　　法国农民是什么样子呢？

　　瘦弱，呆滞，死气沉沉，仿佛不会思考的人形工具。

　　之前的一百多年，是法国土地兼并的爆发期。它跟英国的圈地运动不同，法国农民被不断提高的赋税，逼得是倾家荡产，贵族、商人、律师趁机低价购买土地。

　　这些地主，可以跟收税官讨价还价，或者干脆自己就是包税人。他们自己少交税，甚至是不交税，把赋税转嫁给普通农民，逼得更多的农民破产，然后趁机继续兼并土地。

　　另外，由于粮食卖不起价，他们就在公地种粮食避税，私地用来蓄养高附加值的牲畜。

　　至于道路、水渠这种基础设施，没有地主愿意花钱。

　　科尔贝尔看着眼前四通八达的水渠，他就知道法国落后中国几百年。而这些中国农民，仅看精神面貌和健康状况，全都可以比肩法国的小地主。

　　“中国是农民的天堂……这里的乡村制度，在法国不能复刻，否则将挑起一场全国性的战争，甚至国王都可能被送上断头台。”科尔贝尔在日记里写道。

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