第一卷第四十七章赵天一拜爹
民国元年(一九一二年)十月二十五日晚上,太原有名的饭店--火车站对面正太街北端的山西大饭店门口,是灯火通明人来人往进进出出热闹非凡。许多或坐轿车或坐马车或坐黄包车的客人身后纷纷跟着随从带着礼物前来参加省长公子的拜亲大礼。饭店门口左侧,一脸笑意的赵怀桑、吴亮孚、刘光胜等人正在迎接到来的客人,唯独不见今晚的主人公吴佩孚和赵天一,感情他们俩是不到时候不露面。
上一次请几位德国客人吃饭,赵天一选择的是离此不远的正大饭店,是考虑到那里的西餐做的不错,吃过一次就有了印象,所以这次就说还是订在正大饭店。那里知道太原人、特别是地道的太原人请客吃饭很少去以西餐为主的正大饭店,反而去以中国菜、晋菜为主的其它几大饭店。比方正太街的山西大饭店、豫春园;柳巷的晋谷香、晋隆饭店、便宜坊;红市街的四美园、鸣盛园;钟楼街的林香斋;桥头街的认一力清真饭庄;鼓楼街的一分利、开盛园、并州饭店;南仓巷的清和元等。这些饭店、饭庄经营中式高档饭菜,且能制作名噪一时的“满汉全席”,顾客也多系政府高级军政人员和富商、企业家等;只要是有头有脸的人请客吃饭,一般都在上面说的这几家。回族的就去认一力清真饭庄,其它的按个人实力和客人喜好不一而足。
和这一时期其它的饭店一样,山西大饭店也是带着旅馆性质的,即一边开饭店一边做旅馆,客人要吃要住都可以,饭店也是经营中西餐,不过以中式为主。但这里的西餐也非常不错,饭店的主厨,原是北京西山饭店的厨师,姓吕,曾在北京美国使馆供职多年。做点心的师傅则是由北京正昌酒楼调来的西点师。饭店备有“刍鸡”、“天鹅”,“火鸡”、“填鸭”、“三味夹饼”及“各种洋酒布丁”等食品。就当时的情况而言,西餐的价格也还算不菲:午餐一元五角;晚膳两元,晚间便餐一元二角。难怪山西大饭店号称最华贵,单从饭店厨师的名气、所陈设的食品及就餐价目便知其所言不虚。
饭店内部设施在太原也堪称一流。内有大客厅,小花厅,另设西式雅座。厅内陈列花草、金鱼池等。靠墙壁的台子上,摆放着购自日本台湾台北荣町设立株式会社日本蓄音器商会台北出张所出售的箱子、式留声机,专门播放世界各地的戏曲,声歌娱耳,久处其中,使人忘倦。楼上设有冬日花园,纯大理石铺成,冬暖夏凉,异常适意。房顶则设屋顶花园,夏日可以纳凉跳舞。尤其是所聘请的外国乐队和俄国舞女,吸引了生活在这里的外国人。
今天晚上,在饭店里面最大的客厅里面,十几张大圆
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