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见众人不语,沈婉便又道:“到底有没有伙食下降这回事儿?你们不说,我如何解决?”
众人一听,都觉得很是奇怪,降伙食的不就是大夫人,她还能不知道有没有这回事儿?反倒还来问他们。
“有没有?大夫人不是最清楚吗?”不知道是谁开口说了句。
“就是啊!大夫人您应该最清楚才是。”有几个人也附和着说道。
沈婉道:“我自然是不清楚才会问你们,因为,府里的伙食标准我并未降。可却听说你们在抱怨伙食下降了,我自然是是要问个清楚,弄个明白,才晓得是哪里出了问题。”
闻言,大家都不由看了看,站在前排的张嬷嬷。可是她告诉他们,是大夫人降了大家的伙食标准,他们才没有肉吃的呀!可大夫人却又说没降,这又是怎么一回事儿?当着这么多人的面儿,大夫人总不能撒谎吧!
“咱们下人的伙食确实是降了,以前菜里都是有大块的肉,可如今却只有那翻找许久才能翻到的肉糜。”
“还有,以前都是雪白的米面儿,如今却是发黄的。”
“张嬷嬷你是不是该给我个解释?”沈婉看着镇定自若的张嬷嬷问道。
张嬷嬷拧着眉道:“老奴都说过了,要六十两银子,可夫人你只给五十两。为了能让这府里的人,吃饱饭,吃上肉,就只能买差一些的陈米,少买点儿肉,将肉都剁成肉糜炒在菜里给大伙儿吃了。”
哟!这大夫人还真是在撒谎呢!她口口生生说没降,可人家张嬷嬷要六十两她却只给了五十两。
“你放屁,”秋菊一时没忍住,便说了不雅的字眼儿。
“前两日你来支银子,我们明明与你都算清楚了,按以前的伙食标准,给你五十两银子才买食材,只多不少。我看,分明就是你从中贪墨买食材的银子。”
“天地良心,我若贪墨了银子便不得好死,秋菊姑娘你可不能仗着你是大夫人的人,便空口白牙的冤枉人啊!”张婆子拍着大腿叫了起来。
沈婉笑着道:“有没有冤枉你查查便知,你且说说你这两日采买食材花了多少银子?在哪家摊子买的?还剩多少银子?我们去找摊主何时一番就晓得了。”
张嬷嬷咽了咽口水,她没想到,这大夫人会这么较真儿,竟然会直接去找摊主核实。她本来是想,在大夫人找她询问的时候,拿食材涨价了的理由来搪塞她呢!
好在,她平日里采买,都在固定的摊子和铺子采买,那些摊主掌柜与她都相熟。而且,但凡是大户人家,负责采买的人,都会从中捞些油水儿,摊主掌柜们也心知肚明,若真去核实,他们也会帮自己遮掩。
张嬷嬷从怀里掏出了自己的小账本儿,念道:“买了一千斤米花十六两,面五百斤八两银子,猪肉一百斤花了五两,鸡鸭各五只
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