牧恒扫了一眼今天的午饭,前菜是沙拉,然后是蘑菇浓汤和小牛排,甜点是小山布丁。
许剑站在一边悄悄注意着牧恒的情绪,只是牧恒坐着他站着,自然没办法看到牧恒的脸色。
“厨房没人了吗?随随便便端上来一盘吃的就是午饭?这可是五星级酒店,”牧恒冷声说道。
“牧总,酒店经理说了,昨天把厨房里的人全部解雇了,现在厨房里只有一个甜品师在工作。”
“甜品师?”牧恒摩挲着下巴,想起了昨天那道夏日冰粥,于是他把目光落在了小山布丁上。
滑滑嫩嫩的小山布丁装在小巧精致的玻璃碗里,上面点缀着薄荷叶。嫩黄色和翠绿色的碰撞,给人一种温和的视觉冲击。
小山布丁光是看着就觉得滑嫩,吹弹可破,比刚剥壳的水煮鸡蛋还要滑嫩。牧恒拿起勺子挖下去,刚把勺子里的布丁挖起来,布丁里面就流出了黄灿灿的流沙。
牧恒眼里滑过惊喜,看来这是改良版的小山布丁了,于是他把勺子里的布丁送到嘴里。
滑嫩、香甜,口感非常好,布丁仿佛在舌头上滑行,牧恒的牙齿追逐着它们,顿时口腔里活跃起来。
布丁在舌头上滑动时,里面的流沙也流了出来。带着些微颗粒感的流沙在舌头上留下颗粒的口感,跟滑动过去的布丁口感形成鲜明对比。
布丁是甜的,但是不会给人一种甜腻感,反而带着清新的的感觉。而流沙则是带着奶酪的香甜,滑过舌头后却留下微微的辛辣,一点点,完全不会影响小山布丁本身的味道,反而有画龙点睛的作用。
“甜品师就应该做甜品,”牧恒说完,把小山布丁吃完,却不动其他菜。
许剑心里很是讶异,他很少见到牧恒会把一个菜吃光。除了因为家族的规定外,更是因为牧恒很少遇到合心意的食物。
牧恒吃东西格外挑剔,心情不好,就算是米其林厨师亲自做菜端上来,他也未必会吃。
他心情好的时候会多吃两口,但是对于美食他向来不贪,可以填饱肚子就行。
跟在牧恒身边二十几年,许剑第一次在他脸上看到因为美食而露出的笑意。跟以往满意的笑容不一样,现在的笑容似乎带着一丝愉悦,是发自内心的愉悦。
许剑越来越好奇,那个甜品师到底是谁,居然有这样大的本事,抓住牧恒的胃。
“撤下去吧,”牧恒擦擦嘴,喝口水说道,然后继续看文件。
许剑通知经理来收拾餐具,本来想跟着去看看那个甜品师的,结果牧恒让他去办一些事情,他只好暂时放弃去见这个甜品师了。
沈奚凡每天早早来酒店,忙到晚上九点多才离开,虽然辛苦但是她撑过来了!这一个星期厨房的工作全是她来做的,她做到了,也做得很开心。
接下来酒店要全面改造,经理让她回去休息,等酒店装修好再来上班。奚凡打算在家里先好好休息两天,结果第二天经理又给她打来电话。
“你说什么?”经理的话让还在睡梦中的沈奚凡蹦了起来。
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