无一人的屋子低声说道,明知道人死如灯灭,可是至少心里有个念想不是,“我过得挺好,就是想咱儿子,不过这些年没消息也算是好消息不是,他肯定还活着……”
新年过后,村子里就有不少人准备开始杀猪了,这个年代,他们村子里也就只有村长家的供销社里有一台冰柜,私人还用不起这么高档的家用电器,但是现在大冬天里,外面就是天然的冷冻柜,一块猪肉放在外面,一夜时间就能冻得硬邦邦的。
还有一个多月就过年了,其余的年货可能会晚一点置办,但是猪肉这东西,家家户户都开始采购,买回去灌腊肠,做腌肉等等。
老太太见状,想着不如就先杀一头猪,不然腊肠就赶不上了,过年没点这个加菜,总觉得缺了点什么。
和媳妇商量了一顿后,家里人都赞同,隔壁江爷爷一家也觉得这样挺好,说是杀完之后让他们家给留一点灌腊肠,等年底宰杀另外一头猪的时候,再给他们留下半扇就行。
其实江爷爷要这么多,自己是吃不完的,主要是送人。
自家宰杀的猪感觉放心不是。
元旦的第三天,没有上学的许宁就看到家里来了两个男人,一个中年男子一个年轻的,是他们村子里的屠户,家境可以说比许宁家里还要好,父子俩专门干的就是这个营生,一年到头的走街串巷给人杀猪,有些人家宰杀完猪之后,会将余下的猪肉稍微便宜一点卖给他们,毕竟现在农村里十户人家就有七八户养猪的,在村子里也不好卖,谁也不是有那个功夫走街串巷或者赶集卖猪肉的,再说卖给这对父子,也不会赔钱。
“哟,婶子家的猪可不小啊。”中年汉子看到猪圈里的两头猪,夸赞道:“看着体型,肉质肯定很不错。”
“大栓子说真的啊?”老太太把这两头猪看的可是很重要的,毕竟都是她喂大的,整整一年的功夫呢。
“可不是咋地,我杀猪二三十年了,这点眼力劲还是有的。”许宝栓说的是实话,“婶子要杀哪一头?”
老太太站在猪圈门口,看着里面的两头猪,心里也在犹豫,想了好一会儿,才指着里面的一头猪道:“就那头吧,栓子你们在这边杀,我是听不得他们叫唤。”
许宝栓心里了然,哈哈笑道:“行,您老回屋吧,我杀猪的时候也就让这畜生叫唤两声,手法利索着呢。”
许宁倒是没觉得有什么,站在堂屋门前看着许宝栓父子进猪圈里面抓住,然后熟练的将猪的四只蹄子捆绑好。
谢铮在家里也听到了动静,换了衣裳也跟了过来,刚跨进院子,却看到自家外公外婆已经过来了。
许建军找来一个大瓷盆,放在桌案下面等着接猪血,猪可是好东西,全身除了猪场里面的东西,几乎没有不能吃的地方,这猪血炒韭菜的味
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